Bonnet – Côtes du Rhône Blanc 2016 – ØKO

DKK 95,00DKK 515,00

  • Vinhus: Saint Dominique/Bonnet
  • Distrikt: AOP Côtes du Rhône – Frankrig
  • Druer: 50% Viognier, 25% Grenache blanc, 25% Clairette
  • Alk.: 13,5%
    EU_oeko
Varenummer: W-CdR-W Kategorier: , ,

Beskrivelse

EU_oeko

Terroir
Blandet orientering af sand, salt og rullesten. 2 ha med 25-30 år gamle stokke.

Vinifikation
Druerne presset direkte med lufttryk, gæres og klares i samme tank og aftappes.

Smag
Skinnende lysegul vin med grønne refleksioner. Næse af fersken, kærlighedsfrugt og ananas med noter af citrus. Frisk og lækker med en vedvarende finale af eksotiske noter.

Serveringsforslag
Tun carpaccio i peberolie. Stegt kanin med blommer. Gedeost.

Serveringstemperatur
Ca. 12 °C. Drikkes mellem 1 og 4 år.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6