Bruno Andreu Baronnie de Montgaillard Blanc 2019

DKK 375,00

  • Vinhus: Bruno Andreu
  • Distrikt: Languedoc, Frankrig
  • Druer:  Sauvignon Blanc, Roussanne
  • Skruelåg
  • Alk.: 12%

Beskrivelse

Bemærk venligst: Etiket på vine på lager kan afvige fra etiket på billedet.

En frugtig og frisk vin fra unge vinstokke (10 år gamle).

KLIMA: Sydligt middelhavsklima

TERROIR: Vinstokke plantet på ler- og kalkstensjord

HØSTMETODE: Maskinel plukning

VINIFIKATION:
Total afstilkning af druerne.
Presning med pneumatisk presse efter let skin maceration. Nedkøles i fad i 24 t.
Gæring i 21 dage ved 17° med densitetsstyring.
Omhældning og klaring for at standse malolaktisk gæring.
Vinsyrereduktion før tapning på flaske.

SMAGENOTER:
Farve: Klar gul farve med gyldne reflekser.
Duft: Meget fin ferskenduft og aromatiske pærer, æble og blommer.
Smag: Meget delikate, eksotiske frugtaromaer (mango, kærlighedsfrugt) med friskhed fra hvid pære. Fyldig og elegant.

GOD LEDSAGER TIL: Aperitif, marinerede fisk med citron og olivenolie, salat, citrusfrugter
Serveres ved 13° og bør drikkes inden for to år efter høståret.

Importeres af Vintjenesten.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6

Go to Top