Tower Rock Sauvignon Blanc 2018

Tower Rock Sauvignon Blanc er en klassisk og sprød hvidvin med en indbydende duft af græs, urter og stikkelsbær. Det er netop denne stilart, som har sat Marlborough regionen på landkortet.

Vinregionen Marlborough er kendt som en “cool climate” region med en lang vækstsæson der giver hvidvine, som er spillevende med god mineralitet og en solid og gennemtrængende frugtsmag. Det er New Zealands største vinregion. Den ligger på den nordøstlige del af Sydøen.

Tower Rock produceres af én af regionens mest anerkendte vinerier, og druerne høstes i Wairau og Awatere Valley.

Serveringstips
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 7-8 grader. Denne lækre Sauvignon Blanc er en god “allround” hvidvin, som kan sættes til mange forskellige fiske- og skaldyrsretter. Men det er også en vin, der kan gå som et perfekt supplement til lette kødretter, pasta, salater eller til retter fra det asiatiske køkken. Tower Rock Sauvignon Blanc er også perfekt som aperitif.