Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020

DKK 199,00

22 på lager (kan bestilles som restordre)

  • Vinhus: Fritz Haag
  • Distrikt: Mosel, Tyskland
  • Brauneberger Juffer
  • Druer: Riesling
  • Alk.: 9%

22 på lager (kan bestilles som restordre)

Varenummer (SKU): S513773 Kategorier: , Tags: , , , , , , , ,

Beskrivelse

Fritz Haag er en af Mosels absolutte stjerneproducenter og kan dateres tilbage til 1600-tallet, hvor familieejendommen Dusermonder Hof blev anskaffet og senere i historien grundlagde Fritz Haag det succesfulde vinhus. Siden 2005 har Oliver Haag, barnebarn til Fritz Haag og hans kone Jessica stået i spidsen. Hos Fritz Haag anvendes prædikatbetegnelserne fra Kabinett til Trockenbeerenauslese uden slinger i valsen, så en Kabinett har altid et strejf af sødme (selvfølgelig afhængigt af årgangen), hvilket forstærkes i prædikaterne Spätlese og fremefter. En vin med prædikatnavn på etiketten er derfor aldrig knastør, men følger slavisk prædikatsangivelsen i sødmegrad.

Denne vin har frem til 2018 været kendt som “Braunenberger Kabinett”, men reelt set er druerne altid kommet frem Braunenberger Juffer, så fra 2018 vil vinen bære den korrekte markbetegnelse. Druerne kommer fra de sydvendte Grand Cru marker Braunenberger Juffer, hvor jordbunden er primært af skiffer, der holder på varmen.

Halvtør og frugtig riesling med fin syre og noter af lyse ferskner, et strejf af honning og en elegant mineralitet. 100% riesling, lagret på ståltanke.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6

Go to Top