2021 Riesling Trocken, Fritz Haag, Mosel

kr. 208,00

2 på lager (kan bestilles som restordre)

  • Vinhus: Fritz Haage
  • Distrikt: Mosel, Tyskland
  • Druer: Riesling
  • Alk.: 11,5 %

2 på lager (kan bestilles som restordre)

Varenummer (SKU): S_515153 Kategorier: , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

Officielt kaldes distriktet Mosel-Saar-Ruwer med navnene på to af Mosels bifloder taget med. Her findes nogle af de nordligste kommercielle vinmarker i Europa på utroligt stejle bjergskråninger. Undergrunden domineres af ufrugtbar skifer, og der dyrkes hovedsageligt Riesling.

Fritz Haag er en af Mosels absolutte stjerneproducenter og kan dateres tilbage til 1600-tallet, hvor familieejendommen Dusermonder Hof blev anskaffet og senere i historien grundlagde Fritz Haag det succesfulde vinhus. Siden 2005 har Oliver Haag, barnebarn til Fritz Haag og hans kone Jessica stået i spidsen. Hos Fritz Haag anvendes prædikatbetegnelserne fra Kabinett til Trockenbeerenauslese uden slinger i valsen, så en Kabinett har altid et strejf af sødme (selvfølgelig afhængigt af årgangen), hvilket forstærkes i prædikaterne Spätlese og fremefter. En vin med prædikatnavn på etiketten er derfor aldrig knastør, men følger slavisk prædikatsangivelsen i sødmegrad.

Dette er en VDP Ortswien (Verband Deutscher Prädikat med fra enkelt vinmark). Denne betegnelse kræver ingen sødmegrad og betyder at vinen er tør.

Fisk, Skaldyr, Spicy/ krydret/ sur-sød, Grønt.

Tør, stålsat og rank med noter af citrus, fersken, tropisk frugt og forfriskende mineralsk nerve.

 

 

Yderligere information

Antal flasker

1, 6

Go to Top