Johannes Hörner Sauvignon Blanc 2019

DKK 125,00DKK 654,00

  • Distrikt: Pfalz, Tyskland
  • Druer: Sauvignon Blanc
  • Alk.: 12,5 %

 

 

 

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

Denne Sauvignon Blanc er et mesterværk fra Johannes Hörner, der i pris/kvalitetsforhold sætter mange konkurrenter til vægs. Der er virkelig vin for pengene…!

Vinen har en indsmigrende aroma, der stiger op af glasset med masser af frisk stikkelsbær og pære.

Børsen, 22. maj 2020: ✭✭✭✭

“Vinen er tappet på en flaske, der ligner den klassiske høje, slanke riesling-flaske på en prik, og den har en rieslings friskhed. Men der er tale om sauvignon blanc-druen, berømt i Loire of New Zealand, men ikke oprindelight hjemhørende i Tyskland, hvor den imidlertid har vundet indpas. Johannes Hörner er ud af en gammel vinfamilie, men gik i 2017 solo med sin egen vinkollektion, der bl.a. er præget af riesling, som traditionelt har spillet den vigtigste rolle i familien Hörner. Men de kan også lide sauvignon blanc, og jeg kan rigtigt godt lide 2019 Johannes Sauvignon Blanc Trocken. Den oser af stikkelsbær, så man skulle tro, den kom fra New Zealand, men har derudover en charmerende mineralitet. Smagen er fyldig, saftig og lang, og at vinen kan noget understreges af, at den på andendagen smagte endnu bedre.”

Serveringstips:
Serveringtemperaturen bør ikke overstige 7-9 grader. Vinen er velegnet som en frisk aperitif, men kan virkelig anbefales til “alt god fra havet” eller hvide asparges.

På familien Hörners vingård er beplantningen omkring 60 % grønne druer og 40 % blå druer. Den væsentligste grønne drue er ikke overraskende Riesling efterfulgt af Weissburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Familien har en kærlighed til Sauvignon Blanc, som de også eksperimenterer en del med, og som giver nogle friske og spændstige hvidvine. Blandt de blå druer er det naturligvis Spätburgunder der er førende.

Det er familiens idé at producere let drikkelige vine, men samtidig vine af en god kvalitet med en god massiv frugt, tyngde og eftersmag. Og det lykkes til fulde.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6

Go to Top