Bedrock Wine Co. Shebang Red Cuvee Twelft XII

DKK 149,00

6 på lager

  • Vinhus: Bedrock Wine Co.
  • Distrikt: Sonoma, Californien USA
  • Druer: Primært Zinfandel, Carignan, Petite Sirah, Mourvèdre, Alicante Bouschet, Grenache, Syrah og Barbera
  • 14,2%

6 på lager

Beskrivelse

Shebang laves i et solerasystem og er dermed en “multi-vintage” – cuvee. Hvert år tappes den derfor med et “nyt nummer”. Det er typisk en blanding af Zinfandel, Carignan, Petite Sirah, Mourvèdre, Alicante Bouschet, Grenache, Syrah og Barbera. Druerne kommer fra unge vinstokke i Sonoma Valley og deklassificerede druer fra Bedrock Vineyard. Stilen er rig og saftig med noter af modne bær, muld og krydderier. Anbefales til mørkt kød, hårvildt, BBQ/grill, braisseret kød, kalvekød.

Området Sonoma har på mange måder levet et stille liv i skyggen af det mere kendte Napa Valley. Der er åbenlyse geografiske og mikroklimatiske forskelle mellem de to områder, der ligger en god halv times kørsel fra hinanden. Sonoma er i høj grad under indflydelse af vind og vejr fra Stillehavet. I Sonoma har man en jordnær tankegang, her lader man produkterne tale for sig selv uden at ”råbe” alt for meget op.

Bedrock Wine Co. er etableret i 2007 af Morgan Twain-Peterson. Bedrock har på rekordtid ændret status fra “One to watch” til “Must have” blandt skaren af vinelskere, der forsøger at få del i de mikroskopiske allokationer. Bedrock benytter sig blandt andet af udvalgte “growers”, der leverer druer til vineriet. Morgan har kontrakt med en række passionerede vinbønder, der ejer attraktive parceller med gamle vinstokke. Bedrock køber druer fra 8 nøje udvalgte “growers”.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6

Go to Top