Coteaux du Languedoc AOP Rouge Barrique 2014

DKK 89,00DKK 475,00

  • Vinhus: Condamine Bertrand
  • Distrikt: AOP Languedoc, Frankrig
  • Druer: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
  • Alk.: 13,5%

Vinavisen5stlille

Varenummer: CB-CdC-RE Kategorier: , Tag:

Beskrivelse

KLIMA: Sydligt middelhavsklima

TERROIR: Vinstokke plantet på grusholdig jord

HØSTMETODE: Maskinel plukning

VINIFIKATION:
Afstilkning af drueklaserne
Separat vinificering af druerne.
Traditionel vinificering med daglig omrøring under gæringen for at udtrække maksimale aromaer.
Lang maceration og lagring på egefade (50% nye og 50% brugte fade).
Regelmæssig efterpåfyldning. Lagret på egefade.

SMAGENOTER:
Farve: Grantrød med teglrøde reflekser.
Duft: Krydret duft, peber og ristede kaffebønner.
Smag: Fed og fyldig i munden med noter af vanilje. Jordagtige aromaer med grillet chokoladesmag. Velafbalanceret og harmoniske tanniner.

GOD LEDSAGER TIL: Vildt med blandede sommergrøntsager, Fasan med trøfler, Vildt med søde løg, Grillkød, Ost
Serveres ved 17°og bør drikkes indenfor ti år efter høståret.

Vinavisen5st

En dejlig rødvin på druerne Syrah, Grenache og Mourvédre med god, fyldig frugt – lidt i retning af en Rhône-vin, især hvis den er plasket over i en karaffel et par timer før måltidet. Oplagt til mad. Vinavisen, uge 26/2017

Importeres af Vintjenesten.

Vinslottet Condamine Bertrand har været i samme families eje igennem 7 generationer, siden 1792.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6