Bruno Andreu AOP Languedoc Rouge Barrique 2016

DKK 89,00DKK 475,00

  • Vinhus: Bruno Andreu
  • Distrikt: AOP Languedoc, Frankrig
  • Druer: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
  • Alk.: 13,5%

Vinavisen5stlille

Ryd
Varenummer (SKU): CB-CdC-RE Varekategorier: , Tags: , , , , , ,

Beskrivelse

Les Prunelles de Montblanc

KLIMA: Sydligt middelhavsklima

TERROIR: Vinstokke plantet på grusholdig jord

HØSTMETODE: Maskinel plukning

VINIFIKATION:
Afstilkning af drueklaserne
Separat vinificering af druerne.
Traditionel vinificering med daglig omrøring under gæringen for at udtrække maksimale aromaer.
Lang maceration og lagring på egefade (50% nye og 50% brugte fade).
Regelmæssig efterpåfyldning. Lagret på egefade.

SMAGENOTER:
Farve: Grantrød med teglrøde reflekser.
Duft: Krydret duft, peber og ristede kaffebønner.
Smag: Fed og fyldig i munden med noter af vanilje. Jordagtige aromaer med grillet chokoladesmag. Velafbalanceret og harmoniske tanniner.

GOD LEDSAGER TIL: Vildt med blandede sommergrøntsager, Fasan med trøfler, Vildt med søde løg, Grillkød, Ost
Serveres ved 17°og bør drikkes indenfor ti år efter høståret.

Vinavisen5st

En dejlig rødvin på druerne Syrah, Grenache og Mourvédre med god, fyldig frugt – lidt i retning af en Rhône-vin, især hvis den er plasket over i en karaffel et par timer før måltidet. Oplagt til mad. Vinavisen, uge 26/2017 om årgang 2014

Importeres af Vintjenesten.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6