Reserve Saint Dominique Lirac 2016

DKK 119,00DKK 640,00

96 på lager

  • Vinhus: Saint Dominique/Bonnet
  • Distrikt: AOP Lirac – Frankrig
  • Druer: 65% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre
  • Alk.: 14%

 

Ryd
Varenummer (SKU): AV-Lirac Varekategorier: , , Tags: , , , , , , , ,

Beskrivelse

Terroir
Sydvendte skråninger. Mere eller mindre stenrig lerjord.

Vinifikation
Økologisk dyrkede druer.

Smag
Mørklilla rød farve med sorte reflekser. Fyldig og elegant næse med noter af sorte kirsebær, brombær, vanilje, lidt røg og kakao.
Frisk smag med en saftig struktur og bløde tanniner. Lang eftersmag med noter af ristet brød og kakao.

Serveringsforslag
Karameliserede svinekoteletter. Konfiteret kaninkød med rosmarin og cremet græskar. Duekød.

Serveringstemperatur
Ved 18 °C. Drikkes mellem 2 – 8 år.

Fortræffelig, økologisk rødvin … den behøver ikke mad; den kan selv. Liflig duft, frisk druesmag, vanille, chokolade, cigarkasse, silkebløde tanniner. Vinen er lavet på de gode Rhône-druer Grenache, Syrah og Mourvèdre. Smuk flaske. . Vinavisen uge 03/2019

Yderligere information

Antal flasker

1, 6