Hacienda Monasterio – PSI – Ribera del Duero – Peter Sisseck – 2015

DKK 348,00

3 på lager

  • Distrikt: Ribera del Duero – Spanien
  • Druer: 88% Tempranillo, 12% Grenache
  • Alk.: 14,5%

3 på lager

Varenummer (SKU): PSI-2015 Varekategorier: , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

En Peter Sisseck vin fra Dominio de Pingus, hvor de berømte Pingus og Flor de Pingus kommer fra.

PSI 2015 er ligesom tidligere årgange lavet af gamle vinstokke fra Ribera del Duero. Peter Sisseck samarbejder med flere producenter i området, for at samle de bedste druer fra området ældste vinstokke.

James Suckling giver 94 point til årgang 2015:
“This is a fragrant and gritty Pingus with a ton of tannins which give it a lot of depth and length. This wine deserves some patience. It needs two or three years more of bottle age to be at its best, but should keep for some years following.”

I glasset fremstår PSI med mørke nuancer. Duften er præget af unge solbær, friske violer og en mineralitet af grafit. Intens og krydret smag – fra 18 måneder på fade, der tidligere har været benyttet til PINGUS. En stor vin, som skal dekanteres, eller gemmes frem til ca. 2025. Alkohol 14,5%.

Server med oksekød, fine bøffer og i godt selskab.

 

Begrænset antal på lager!

Yderligere information

Antal flasker

1, 6