2020 Confino Lombardo Montepulciano

Beskrivelse

Fantastisk “Rosso” IGT fra Lombardo.

Vinen hedder Confino. Denne Rosso er fra druerne Prugnolo Gentile og Cabernet Sauvignon. 50 % af hver drue.

Kan kaldes let Supertoscaner.

Let og elegant og let drikkelig vin, der passer fantastisk til pasta-retter og bl.a. risotto.

Marken ligger 300-350 meter over havet. Planterne beskåret i dobbelt cordon.
Jordbunden mixet af sten og ler og grus. Ideelt til den vintype.

Druerne håndhøstes og gærer i temperaturstyret cementtank ca. 18-22 dage.
Lagret et halvt år på cementtank og 6 måneder på flaske før frigivning.
Et helt fantastisk glas vin.

Vores sommelier her i huset har anbefalet den med 98 point.