Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti 2019

DKK 93,00DKK 505,00

  • Distrikt: IGT Terre di Chieti, Italien
  • Druer: Sangiovese
  • Alk.: 13,5%
Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: , Tags: , , , , , , ,

Beskrivelse

En virkelig flot granatrød Sangiovese med en intens og vedhængende smag. Vinen er frugtagtig med en lille fadnote. En fyldig vin med gode og bløde tanniner – afbalanceret og klar til at drikke.    

Sangiovese er efterhånden en sjældenhed i Abruzzo, men Farnese har i mange år haft en forkærlighed for netop Sangiovese. Vingårdens marker er beliggende i kommunerne Ortona og San Salvo ved Adriaterhavskysten i Abruzzo-regionen.

Vinifikationen foregår via en nænsom afstilkning og presning, hvorefter der foretages en koldgæring i to dage efterfulgt af ”maceration” og alkoholisk gæring ved 20-22 grader i 9-11 dage. Herefter lagres vinen, og ca. 20% af vinen lagres på egefade.

Resultatet er en indsmigrende Sangiovese med bløde tanniner og en god balance mellem frugtsødme og en behagelig syre.

Serveringstips
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16-18 grader. Vinen er velegnet til alle traditionelle og klassiske italienske madretter med kød eller fisk.

Udmærkelser
GULDMEDALJE: ”Mondiales des Vins”, 2018
GREAT VALUE: ”Ultimate Wine Challenge”, 2018

Yderligere information

Antal flasker

1, 6