Farnese Primo Sangiovese – Merlot 2019

En let, lækker og velproduceret rødvin med en rubinrød farve. Aromaen er intens og vedholdende med kirsebær, svesker og vanilje.  

Farnese Primo Rosso er produceret på druerne Sangiovese (70%) og Merlot (30%), der er dyrket i Canosa di Puglia. Vinen viser virkelig de specielle karakteristika fra Puglien, takket være den megen sol, og de høje temperaturer i druernes modningsfase.

Vinproduktionen foregår ved en nænsom afstilkning og blød presning. Gæringen foregår ved 26-28° for at opnå en god ekstraktion af aromastoffer fra druernes skin.

En dejlig middelfyldig vin, velafbalanceret, blød og klar til at drikke, selv når den er helt ung.

Serveringstips
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16-18 grader. Vinen er velegnet til pastaretter, salater, lette kødretter – gerne med lyst kød – samt til oste- og tapasanretninger.