Fratelli Alessandria Barolo 2015

2015-årgangen er en stor succes hos Fratelli Alessandria, og denne vin udviser en god kombination af kompleksitet og drikkeglæde. Via en kortere maceration end enkeltmarksvinene er der mindre struktur i denne model. Ikke desto mindre er der et glimrende henlæggelsespotentiale – 12-15 år synes fuldt ud realistisk.

Barolo drejer sig i bund og grund om den symbiose, der opstår mellem nebbiolo-druen og de komplekse lagringsaromaer, som den får med tid på fad og flaske. Denne balance mestrer vinmager Vittore Alessandria.

Duften er æterisk, intens og kompleks med tørrede kirsebær, lidt brun frugt, tørrede roser, pibetobak, et lille balsamisk touch samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet. I eftersmagen spores faste, men modne tanniner, der på ingen måder er adstringerende. Dette er svævende men intens Barolo i udtalt selvsikker stil med en vedholdende eftersmag, der mere end matcher prisen.

Prøv vinen til svamperisotto, osso buco, stegt eller braiseret kalv, okse eller hårvildt. Hårde lagrede oste som pecorino eller parmesan er også selvskrevet barolo-tilbehør.

Nydes af rummelige bourgogneglas ved en serveringstemperatur på 17-19°.

94 points Robert Parker’s Wine Advocate

“From one of the stars of Verduno, Fratelli Alessandria, the 2015 Barolo is a beautifully elegant and compact wine at first. Give it a few moments in the glass, and the wine opens beautifully to reveal polished and detailed tones of wild berry, cassis, licorice and tar. All of this is followed by a delicate floral signature of violets and roses that accompany the wine from start to finish. This vintage is elegant yet voluptuous at the same time.”

Monica Larner, TWA #243, juni 2019.