Baronnie de Montgaillard Rosé 2016

DKK 59,00DKK 320,00

  • Vinhus: Condamine Bertrand
  • Distrikt: Languedoc, Frankrig
  • Druer: 60% Syrah, 40% Merlot
  • Skruelåg
  • Alk.: 12%
    Vinavisen5stlille
Varenummer: CB-BdM-RO Kategorier: ,

Beskrivelse

En frugtig og frisk vin fra unge vinstokke (10 år gamle).

KLIMA: Sydligt middelhavsklima

TERROIR: Vinstokke plantet på ler- og kalkstensjord

HØSTMETODE: Maskinel plukning

VINIFIKATION:
Total afstilkning af druerne.
Presning med pneumatisk presse efter let skin maceration. Nedkøles i fad i 24 t.
Udblødning ved lav temperatur og gæring i 17 dage ved 15° med densitetsstyring.
Omhældning og klaring for at standse malolaktisk gæring.
Vinsyrereduktion før tapning på flaske.

SMAGENOTER:
Farve: Klar rødlig med pink reflekser.
Duft: fin duft af friske røde frugter, især hindbær
Smag: Eksotiske frugtaromaer blandet med duft af modne røde frugter. En fyldig og rund smag med en behagelig friskhed og krydrede aromaer. Vedholdende og elegant friskhed.

GOD LEDSAGER TIL: Grill og paella. Tapas og salater, Citrusfrugter
Serveres ved 12° og drikkes indenfor et år.

Vinavisen5st

“Til 53 kr. (ved 6 fl.) er denne rosévin på druerne Merlot og Syrah lidt af et kup. Vinen har en frisk og fint krydret druesmag med tilpas syre og en lille sødme. Udpræget en madvin. Flasken har skruelåg.” Vinavisen uge 28/2017.

Importeres af Vintjenesten.

Vinslottet Condamine Bertrand har været i samme families eje igennem 7 generationer, siden 1792.

Yderligere information

Antal flasker

1, 6