2018 Blaufränkisch, Weingut Heinrich, Burgenland

Kraftig, let og saftig med lette noter af friske røde bær, som tranebær, tyttebær og kirsebær forenet i en lang syrlig, elegant eftersmag med fine urte- og pebernoter.

Efter spontangæring og maceration på store brugte træfade samt på ståltank, lagres vinen i 10 måneder på brugte 500 liters træfade.

Vinområdet Burgenland ligger rundt om søen Neusiedlersee på grænsen til Ungarn. I 2005 påbegyndte man inddelingen af DACer (Districtus Austriae Controllatus) i Burgenland. Først kom Mittelburgenland, så Leithaberg, Eisenberg, og i 2012 Neusiedlersee og Rosalia. De mest typiske druer der bruges her er Blaufränkisch, Zweigelt og Sankt Laurent til de røde vine, mens Weissburgunder, Chardonnay og Grüner Veltliner står for de tørre hvide vine. Klimaet her er præget af den forholdsvis høje luftfugtighed som nærheden til søen giver, hvilket også giver gode betingelser for Botrytis Cinerea (Ædel råd), hvilket er en af byggestenene til de fine dessertvine.

Weingut Heinrich er blandt Østrigs bedste rødvinsproducenter. Vingården blev grundlagt af Gernot og Heike Heinrich i 1990 i Neusiedlersee, en underregion til Burgenland. På det tidspunkt var der kun 1 ha, vinmarker men det areal er steget til 90 ha. i dag. Weingut Heinrich, der ledes af Gernot Heinrich, laver elegante, vinøse, flotte vine på områdets klassiske druer Zweigelt, St. Laurent og Blaufränkisch. I 2006 konverterede de til biodynamik og er en af de mest innovative vinsmagere i Østrig. Gernot Heinrichs parceller ligger på de bedste marker i den nordlige del af Neusiedlersee ved Heideboden, Parndorfer Platte og Leithaberg.

Weingut Heinrichs Blaufränkisch laves på druer fra den østlige samt vestlige del af Neusiedlersee. Blaufränkisch stortrives på såvel Leithabergs skifer- og limstensholdige parceller samt på på de sandholdige jorde i den sydlige del af Parndorfer Platte.