Alta Vista Vive Malbec 2020

Beskrivelse

Saftig og frugtfuld med intense aromaer og smag af røde frugter, særligt blommer med hint af vanilje og diskret mokka. Anbefales til mørkt kød, svinekød, BBQ / grill, pastaretter. 100% Malbec, hvor 25% af vinen lagres i 6 måneder på franske fade.

Vive er en serie, der er lavet på unge vinstokke fra Mendoza. Tanken bag konceptet kan næppe beskrives bedre end Alta Vista selv gør det “… invites you to rediscover wine; they challenge you to experience and enjoy the pleasure of travelling with the senses.”

Mendoza ligger mellem 500m – 1400m over havets overflade (moh). Lujan de Cuyo regnes for Mendozas bedste vinområde. Klimaet er under stor indflydelse fra Andesbjergene, hvis højde forhindre de fugtige Stillehavsstorme i at udløse regn over Mendoza, men forvandles til tørre og varme vinde, lokalt kaldet for Zondaen.

Ideen til Alta Vista opstod hos franskmanden Jean-Michel Arcute, tidl. ansvarlig vinmager på bl. a. Château Clinet, Pomerol. I 1997 lagde han, sammen med d’Aulan familien fra St. Emilion (tidl. ejer af Piper Heidseick), sit engagement i et joint venture om at skabe Argentinas bedste vine, med winemakers Didier Debono og Adrian Meyer og produktionschef Pamela Alfonso i spidsen. Vineriet ligger 15 km syd for Mendoza i en historisk bygning fra 1899, der blev renoveret med tanke på modernitet i 2003. Vinmarkerne dækker 211 ha i Mendoza og Salta regionerne og er alle plantet 1000 meter over havet. I 2001 påbegyndte Alta Vista, som de første i Argentina, at undersøge og sammenligne terroirs, hvilket ledte til en lovgivning der tillader ethvert vinhus i Mendoza at bruge betegnelsen Single Vineyard, ud fra særlige krav. I dag arbejdes og researches der stadig i samarbejde med National Center of Scientific Research of France, i terroirs, for at kunne inddele endnu finere og arbejde optimalt, på trods af klimaforandringernes påvirkning af terroiret.